保健新知︰吃完這些藥不能馬上曬太陽

有的病人服用某些藥物後,如果接觸太陽光線,皮膚出現發紅、發癢、發熱,甚至出現灼痛、水皰、破潰等,類似於日光性皮炎,稱為光敏性藥疹。

臨床上常見的發生光敏性藥疹的藥物有喹諾酮類抗菌藥、磺胺類抗菌藥、布洛芬、氫氯噻嗪、氯丙嗪等,在使用這些藥物後,如果接受了一定量的日光照射,會使本來無害的藥物轉變為對細胞有毒性的物質,破壞或殺死皮膚細胞,從而引起光敏性藥疹。

因此在使用上述藥物後不要曬太陽,外出時應特別注意皮膚防護,打遮陽傘,並塗防曬霜,如果發生光敏性藥疹,應立即停用有光毒性反應的藥物,可用冷水濕敷紅腫部位,並到皮膚科就診。

 

 

 

10種食物-阿茲海默症減半

根據新的研究指出,堅持採用「地中海和高血壓食療」(MIND)的飲食習慣,可使罹患阿茲海默症的機率降低一半。

「每日郵報」報導,MIND飲食對大腦有益,是指一天至少吃三次全穀、沙拉和一份其他蔬菜,每天喝一杯紅酒,經常以乾果為零食,每兩天吃一次大豆,每周至少吃兩次禽肉和莓果,每周至少吃一次魚。嚴格堅持者可使艾滋海默症的患病率降低53%,即使不是嚴格遵守飲食習慣,也可降低35%的艾滋海默症患病機率。

芝加哥拉許(Rush)大學醫學中心的瑪莎.莫利斯說,他們根據過去對影響大腦的食物和營養的研究,總結出降低艾滋海默症的MIND飲食,是首次對艾滋海默症的飲食研究。

MIND飲食是把「地中海飲食」和「高血壓食療」結合在一起,兩者都有益於降低高血壓、心臟病和中風等心血管疾病,都可防止出現老年癡呆 。

無論是堅持「高血壓食療」還是「地中海飲食」,都有助於降低艾滋海默症,前者可降低39%,後者降低54%。但若只選擇其中的一種而且沒有堅持不懈的毅力,就不會產生正面效果。

地中海飲食要求每天吃魚和吃三到四次蔬果,而MIND飲食比地中海食療更容易做到。

MIND飲食分為15部分,其中十種食物對大腦有益,如綠葉菜、其他蔬菜、乾果、莓果、大豆、全穀、魚、禽、橄欖油和紅酒。

另外五種食物則易於損害大腦,分別是紅肉、黃油和人造黃油、乳酪、甜點,油炸食物和快餐。

 

超級食物大蒜-可防大腦老化

研究人員發現,大蒜裡面的一種養分能夠防止腦部老化和生病,甚至防止阿茲海默症和帕金森氏症等與年老有關的神經疾病。

主持這項研究的密蘇里大學醫學院副教授古哲中(譯音,Zezong Gu)說,很多人把大蒜視為「超級食物」,因為大蒜所含的硫化物是極佳的抗氧化劑和對抗發炎的保護劑。

他的研究團隊把焦點放在大蒜的碳水化合衍生物FruArg,以及這種養分對人體保護反應扮演的角色,探究它對抑制腦細胞因環境壓力而受損,甚至扭轉損害的能力。環境壓力可能包括老化程序、抽菸、污染、腦部受到嚴重創傷、或是酗酒過度。

古哲中說:「微膠細胞(microglia)是腦部和脊椎的免疫細胞,也是中樞神經系統的第一道和主要防線。成熟腦細胞鮮少再生,微膠細胞卻會因應發炎和環境壓力而增殖。它們會藉著聚集和移向受傷部分,對付發炎和保護其他腦細胞免於受損。」

但是,微膠細胞在發揮保護作用的同時,也會產生氧化氮,而過多的氧化氮會損害腦細胞,造成腦部缺血、帕金森氏症和艾茲海默症等神經退化疾病。FruArg可能解決這種自然反應造成的難題。

研究小組故意製造神經壓力,發現微膠細胞及其製造的氧化氮果然隨之增加,可是一旦加入FruArg,微膠細胞會順應壓力而減少產生氧化氮。

古哲中說,FruArg也能夠促進產生抗氧化劑,對其他腦細胞提供保護和治療,而這可能解釋大蒜何以能加強腦部因應神經疾病和老化造成的壓力及發炎的彈性。

古哲中的團隊希望繼續研究FruArg對與心臟病、糖尿病和癌症有關的身體其他細胞的影響。

 

 

 

 

六招驅蚊大法 睡覺不會再聽到蚊子交響曲

1.維他命B1驅蚊法

推薦指數:★★★★★

只需準備一個可噴水的化妝瓶、5片維他命B1即可。將水倒入小瓶後,放進藥丸後搖勻,睡前對身體特別是手和腳這些較易受蚊子針到的位置噴幾下。如果去郊外地方的話,提前3-4天吃維他命B1,也可防蚊蟲。

2. 茶水驅蚊法

推薦指數:★★★★

用茶葉水沉浴可以防蚊,驅蚊效果很明顯,晚上睡覺時可隔絕蚊子,而且用茶水洗澡後,感覺神清氣爽,亦有助消退身上的紅疹。而利用調味品中的八角、茴香沖水沉浴,蚊子亦不敢埋身。

 

3. 淺色衣物驅蚊法

推薦指數:★★

廣告都有賣,去蚊子多的地方,最好就着淺色長衫長褲,因為蚊子最喜歡停在黑色衣服上,實驗亦證明,黃昏時間放兩個裝滿水的盤在天台,並將黑色褲和白色褲浸在盆中,放白色褲的盆不招蚊蟲,但放黑色褲的盆裏卻有好幾隻蚊子。

 

4. 啤酒紅糖驅蚊法

推薦指數:★★★

用啤酒和紅糖溝埋,放陰暗角落處,能惹到蚊子黏住,因有紅糖的啤酒味道和人體汗液的味道相似,能引來蚊子並將牠們黏住。

 

5. 清涼油加茉莉花驅蚊法

推薦指數:★★★

室內放置1盒打開蓋的清涼油(或者萬金油)和盛開的茉莉花(也可以放米蘭、玫瑰、夜來香等),強烈的清新味道能把蚊子驅走。

 

6. 洗衣粉水驅蚊法

推薦指數:★★★

關上門窗,在窗前放一個盆,盆中加點洗衣粉和水,第二天,水盆中就會有一些死去的蚊子,建議每天持續使用這種方法,蚊子會越來越少。

被蚊蟲咬到極痕? 9種極速消紅止癢方法

1.在家中可用番梘泡可迅速止癢, 原因成分含鈉鹽,如:C17H35COONa。這種脂肪酸的鈉鹽水解後顯鹼性(含OH-),蟻酸水溶液中含H+,因為肥皂水中的OH-與蟻酸的H+中和成H2O,因此可迅速消除痕癢。

2. 如果叮咬處很痕,可先用手指彈一彈,再塗上花露水。

3. 用鹽水塗抹或沖泡被叮處,這樣能使腫處軟化,還可以有效止癢。

4.可用蘆薈葉中的汁液止癢。被蚊子叮咬後紅腫兼極痕時,可切一小片蘆薈葉,洗乾淨後掰開,在紅腫處擦幾下,能消腫止癢。

5. 用萬金油和鹽,可局部麻醉並舒緩神經,減輕痕的感覺。

6. 將含阿斯匹靈的藥丸磨碎溝水塗抹在傷口上,也有消炎消腫功效。

7. 只要肯改吃鹼性蔬菜,如蕃茄、蓮藕、波菜、生菜等,少吃肉,體質及血液都會偏微鹼性,不但蚊子不愛叮,就算被叮之後,也不至於會太痕。

8.  用鹽水,牙膏(最好水果味)塗抹,安全無毒無副作用,同樣有消炎,消腫作用。

9.  用藥用酒精或碘酒效果都不俗,安全,無毒無副作用。

來源:阿波羅新聞網

 

 

控制食慾降血糖-花生驚人5大好處

當你努力實行減重計畫時,如果有一種食物可以幫助你降低食慾和血壓、穩定血糖,還可以減少罹患心臟疾病的機率,你一定迫不及待想要每天吃,對吧?令人驚喜的是,生活中隨手可得的花生,就是這個有助於減重的神奇食物。花生的5大好處,你一定要知道!

 

花生是台灣人飲食中很常見的食物,但許多控制體重的民眾以為花生熱量高,長期對它敬而遠之。事實上,國外研究發現,花生對於減重的人很有幫助,還可同時預防多種疾病。只要你確定自己吃了花生以後不會過敏,其實可以適量攝取,就能從中獲得健康益處。

1.控制食慾

花生是具有高飽足感的食物,而且可以維持較長的飽足時間,對於減重的民眾來說,可以有效幫助控制食慾。一項發表於《營養與新陳代謝期刊》(The Journal of Nutrition and Metabolism)的研究就發現,受試者吃花生當作點心,下一餐就會吃得比較少。美國普渡大學(Purdue University)營養科學教授馬提斯(Richard Mattes)指出,花生會有飽足感不是因為其中的油脂、纖維素或蛋白質的單一功效,而是這些營養素共同作用的結果。

另外,波士頓布萊根婦女醫院(Brigham and Women’s Hospital)營養系主任麥克馬納斯 (Kathy McManus)表示,由於花生可以穩定血糖,早餐吃一些花生或花生醬,也就不會馬上就餓。

2.降低鈉攝取量

許多人以為花生很鹹,但其實花生是控制鹽分攝取時可以放心食用的食物,因為30公克鹹味花生的鈉含量,反而還比相同重量的麵包切片、冷凍格子鬆餅還有早餐穀片還要低。

3.降低糖尿病風險以及控制血糖

研究發現,每天以一份花生取代紅肉,可以降低罹患糖尿病的機率達21%。另外,花生可以減緩碳水化合物的吸收,因此早上吃花生,可以讓血糖值整天都維持較低的水準。

4.有益心臟健康

一項發表於《營養期刊》(The Journal of Nutrition)的研究指出,食用最多花生的受試者罹患冠狀動脈心臟疾病的風險降低了35%。研究員表示,這是因為堅果當中的脂肪酸以及其他營養素可以降低低密度脂蛋白膽固醇,也就是所謂的「壞膽固醇」,自然可以促進心臟健康。

5.預防大腸直腸癌

大腸直腸癌是現代相當常見的癌症,而飲食習慣對於預防大腸直腸癌非常重要。研究發現,每周吃至少兩次花生的女性罹患大腸癌的機率降低58%,男性則降低27%,這是得益於花生所含的葉酸以及其他抗癌的營養素。

雖然花生好處多多,但也有一些要注意的事項。首先,民眾必須先確認不會對花生產生過敏反應;確定可以安心吃花生以後,還要注意適量攝取,因為花生的脂肪含量比較高,每天只要吃30至45公克即可獲得上述5種有益健康的好處。另一方面,變質的花生容易受到黃麴毒素的汙染,因此別忘了把花生儲存在陰涼、乾燥的地方。

堅果類是優質油脂的來源,而花生的高飽足感對減重的民眾來說更是一個好選擇;只要適量攝取,不必擔心熱量超標,花生反而可以幫助你減重成功,同時預防現代人高脂高糖飲食所造成的文明病。明天早餐,就來試試看吃幾顆花生吧!

提高記憶力!巧吃花生4食物不健忘

6種食物增強記憶

木耳:

含蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等營養成分,是補腦、健腦的佳品。尤其是當中的卵磷脂成分,具有幫助腦部與中樞神經發育、強化智力、增強記憶力、集中力的效果。

香蕉:

香蕉含有豐富的礦物質,含鉀量較高,有促進人體細胞及組織生長、健腦的作用。另外,香蕉當中富含的3種天然糖分:蔗糖、果糖、葡萄糖,更有幫助人體迅速補充能量、提升體力的效果,能預防精神疲倦引起的記憶力不佳現象。

不過,要注意的是,香蕉屬於高含鉀量的食物。若過量或空腹食用香蕉,容易讓血液中的鉀含量大幅增加,造成身體的不良反應。尤其是有慢性腎臟病,或是洗腎的患者,在食用分量上更要小心注意,以免病情惡化,甚至引起心律不整、肌肉痠痛、心肌無力等症狀發生。

黃豆:

黃豆中含有卵磷脂和豐富的蛋白質是人體必需的營養之一,而其中卵磷脂成分更有補腦、增加記憶的作用。而黃豆中的大豆蛋白質也有降血脂、膽固醇的作用,能降低罹患心血管疾病的機率。因此,每天吃一定量的黃豆,有利於增強記憶、減緩記憶力衰退現象。但提醒民眾,黃豆屬於普林含量較高的食物,尿酸過高、痛風、洗腎患者,並不適宜過量食用。

雞蛋:

雞蛋對於人體來說,是非常營養的食物來源,含有維生素B2、鋅、硒、卵磷脂等,人體所需的多種營養成分。特別是,它所含有的豐富的DHA、卵磷脂T成分,經過人體消化後,會釋放出膽鹼至腦內,有助於避免老年智力衰退,也有改善記憶力的作用。

魚類:

魚類除了有豐富的蛋白質和鈣質營養外,當中所富含的不飽和脂肪酸(DHA、EPA)和卵磷脂等優良脂肪酸,是人體各器官組織細胞膜的主要成分,更是腦細胞運作絕不可缺少的營養,對於頭腦有很好的益處。且多數魚類含有的維生素A、E等成分,更有抗氧化,防止細胞老化的效果。因此,魚類可說是相當理想的健腦食品。

核桃肉:

核桃富含Omega-3不飽和脂肪酸、抗氧化的維生素E、多酚植物化合物以及天然抗氧化劑、卵磷脂、維生素A、D、E等,能延緩身體衰老,維持細胞正常代謝,防止腦細胞衰退,有助於提升腦力。不過,要注意的是,核桃的營養價值雖高,但其油脂含量亦相當驚人,建議每日食用4到5個核桃為宜,並適當減少其他脂肪的攝入,以免食用過量導致熱量攝取過多,引起肥胖等問題。

【小叮嚀】:

民眾除了透過多食用上述食物,攝取足夠的維生素、營養,來延緩記憶力衰退的問題外。在食物的烹調方式上也要跟著改變,特別是避免辛辣、重口味的調味方式,以免對身體造成過度刺激。

另外,建議想要延緩記憶力衰退、改善健忘問題的民眾,菸、酒更可說是人體的「記憶力殺手」。因此,要成功預防上述問題,最好能戒除上述習慣,才能真正達到期望的效果。

 

 

癌症拉警報!植物營養素抗自由基

【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】什麼是植物營養素?對人體究竟有哪些好處?台灣保健食品學會秘書長張素瓊博士表示,植物營養素是植物為了保護自己,所產生有助抗氧化、抵禦豔陽、蟲害等各種嚴峻的環境,讓自身能持續生長茁壯的一種「天然色素」,包括菠菜、葡萄、蔓越梅、番茄等蔬果各含有不同作用的植物營養素。

具有自我保衛防護功能的植物營養素作用在人體上,則有抗氧化、調控生理機能;以及抑制癌細胞生成、分化,促進不良細胞凋零代謝的好處,適度補充有助降低癌症的發生率。

缺很大!國人植物營養素攝取嚴重不足

但在飲食西化、精緻化的影響下,現代人的蔬果攝取量日益降低。根據安麗紐崔萊健康機構委託台灣保健食品學會所進行的「台灣民眾植物營養素攝取現況研究」發現,19歲以上的成年人,每天攝取足量蔬果份量的比例僅有7.4%,嚴重不足。

 

除了台灣之外,紐崔萊健康機構在全球進行的研究也發現,有3/4成年人每日蔬果攝取量沒有達到世界衛生組織(WHO)所建議最低攝取量5份或400公克的標準,顯示現代人營養攝取失衡的嚴重性,若不加以留意、補充,長期下來恐使健康狀態亮紅燈,增加心血管疾病、中風和罹患癌症的風險,不可不慎!

健康不NG!「蔬果579」+彩虹飲食護健康

遠離癌症、三高問題,以及慢性病威脅,打造健康好體質,除了減少壓力來源,維持規律良好的運動習慣、睡眠品質外,日常飲食中多加補充植物營養素非常重要。

至於植物營養素的攝取量究竟該達到多少,才符合現代人的每日攝取建議量?張素瓊博士說明,依據「台灣民眾植物營養素攝取現況研究」,每人每天的蔬果攝取量至少要增加為現在的2倍才足夠;台灣癌症基金會亦建議,依據年齡、性別不同,每人每日的蔬果建議攝取量也大相徑庭,不過大致不脫離「蔬果579」的概念。以兒童來說,每天至少攝取3份蔬菜、2份水果;成年女性是4蔬3果,成年男性為5蔬4果的準則,並把握彩虹飲食、多元攝取的概念較為合適。

若透過「蔬果579」的建議攝取方式,仍不知道怎樣吃蔬果,「量」才足夠?張素瓊博士建議,大家不妨可用自己的拳頭為基準。以每天攝食7份蔬果為例,4份蔬菜的量約2個拳頭大,3份水果約3個拳頭大小,把握這個小技巧,購買攝取將更加容易。

 

植物營養素攝取有一套!2法則有效補充

除了遵循「蔬果579」的飲食原則,適量攝取蔬果外,張素瓊博士表示,想要充分發揮植物營養素的作用,應僅記『重「量」更重「質」』、『色深熟食,色淺生食』等2大食用法則較為合適。

重「量」更重「質」

除了重「量」也要重「質」!事實上,很多植物營養素都存在於蔬果皮、籽或維管束(果肉與皮中間的白色絲狀)等部位,例如,葡萄籽、檸檬皮、柑橘絡(果肉上的白色筋膜)等,因此,張素瓊博士建議,在吃某些水果時,不妨可果皮一同食用,來增加營養素的攝取與吸收。

色深熟食,色淺生食

想要成功使蔬果釋放出易於人體吸收的養分,應選擇適合該植物營養素的烹調方式來料理較佳。至於該如何判別、選擇,張素瓊博士表示,不妨依據蔬果的顏色來劃分,一般來說,顏色愈深的蔬菜,如黃、紅色大部分要熟食,淺色蔬果較適合生吃。但無論何者,蔬果烹調時溫度都不宜過高,並以清淡少油為原則,才能充分攝取養分,吃的健康無負擔。

更多健康新聞:

台灣紅色蔬果攝取缺最大 恐增肺疾

 

 

天冷泡溫泉-靜脈曲張恐惡化

(健康醫療網/記者李義輝報導)一位60歲的陳老師,平時腿部常感到痠麻,腳部還浮出腳筋,某日泡溫泉後,浮腳筋處還出現硬塊,試著搓揉改善,不僅未消除,幾天後出現紅腫、發炎,緊急求醫。中壢天晟醫院心臟血管外科、靜脈曲張專科醫師林哲安表示,泡溫泉會使靜脈曲張更惡化,造成血栓生成進而發炎,嚴重者更可能有猝死風險。

林哲安透露,靜脈曲張可分為先天性及後天性,先天性是因先天遺傳靜脈血管、瓣膜構造薄弱不足所致;後天性則可能因懷孕、工作、生活型態、外傷、體重過重等影響。分析造成的原因,主要是因原本該回流至心臟的靜脈血液,長時間淤積在下肢靜脈,導致無法有效循環,長期會造成靜脈瓣膜受損、血液逆流、血管壁慢性發炎增厚,形成靜脈曲張。嚴重者靜脈血管中會生成血塊,若蔓延成血栓,可能造成肺栓塞,而出現生命危險,不可不慎。

若家族三等親內有靜脈曲張遺傳史,家人便可能成為靜脈曲張高危險群。另外,工作需久站久坐者、需搬運重物者、懷孕或年紀大者,罹患機率也會提高。如老師、美容美髮師、空服員、司機、倉儲物流人員、懷孕兩胎以上的經產婦,以及60歲以上靜脈血管功能退化者等。其他如更年期婦女、體重過重、曾有血栓病史、激烈重力訓練、抽菸、長期穿高跟鞋或緊身褲,及服用口服避孕藥者,也都是高危險群。

靜脈曲張初期沒有明顯症狀,時間一久會出現輕微痠麻脹痛感;當疾病惡化時,痠麻感加劇,還會伴隨腫脹沉重感,尤其午後傍晚最嚴重,夜間睡眠則會常抽筋。外科手術是目前最佳的治療方式。要預防靜脈曲張,平時可透過規律運動,如游泳、健走和慢跑等,鍛鍊腿部肌肉收縮幫浦功能,對下肢血液回流都有幫助。

 

 

溫差大眩暈多-按摩緩解天旋地轉

【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】春天氣溫忽高忽低,許多人感覺頭暈不適,尤其本身就屬於容易緊張的人,眩暈症狀更為明顯,長期易影響睡眠和生活品質。中醫師表示,每逢氣溫驟降,眩暈患者就會增加,建議有此困擾的人平時可多按摩,幫助緩解和預防頭暈。

 

1名個性容易緊張的50歲婦女,和孩子的親子關係不好,只要情緒一激動就會感覺眩暈,睡也睡不好,即使平常看診神經內科有服藥控制,但前一陣子氣溫突然下滑,早晚溫差大,血管快速熱脹冷縮,導致眩暈發作更加頻繁。直到尋求中醫協助,使用柴胡、白芍、甘草、天麻、勾藤等藥物,舒肝理氣,幫助放鬆,調節腦血管血流和止暈,症狀才獲得改善。

改善緊張型眩暈 肩頸按摩幫大腦補氧打氣

黃慧娟中醫師表示,現代人生活壓力大,天冷時容易出現「緊張型眩暈」,全身肌肉緊繃僵硬、肩頸僵硬,影響血氧的運送,大腦缺氧就容易頭暈,有時候缺氧情況嚴重,就連坐著也會感覺天旋地轉。

緊張型眩暈通常會在天氣變溫暖時自然好轉,這類患者也能透過熱敷和按摩的方式緩解不適,按摩時可加強風池、翳風、大椎、肩井穴等頭頸部穴位,暢通氣血,放鬆肌肉神經,也提高大腦含氧量。

 

若坐著也會暈,則可再加按百會和印堂兩個穴位。需注意的是,印堂穴有提神和安神的雙重作用,由上往下按壓可安定心神,由下往上按摩則可提神醒腦,建議視時間和需求不同而採不同的按摩方向。

眩暈竟是飲食造成 足三里穴調腸胃去痰濕

另一種常見的眩暈症狀,則與飲食習慣不佳有關,屬於「痰濕型眩暈」。黃慧娟中醫師指出,這類患者常有腸胃消化吸收功能不佳的情況,容易感到胃脹或胃悶,加上愛吃甜食和高熱量食物,形成痰濕體質,濕氣蓄積在神經系統,導致頭暈不適伴隨頭重感。

改善痰濕型眩暈,臨床視個人體質和症狀,可使用半夏、陳皮、白朮、茯苓和天麻等中藥材,具有化痰利濕、修復神經、調理脾胃和改善多夢的作用。預防之道則建議飲食節制,避免攝取冰烤炸辣類的刺激性食物,不吃甜食,飲食避免高油高熱量;此外,平常可多按摩腿部的足三里穴位,有助調理腸胃功能,避免濕氣淤滯進而提高眩暈的風險。

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