各國元首與飲食習慣

布希:只愛法式炸薯條

為美國總統當廚師,沃爾特·斯蓋柏(WalterScheib)的工作就是為“第一家庭”準備每天的膳食。當然,有時還要忙於布希家的私人聚會、白宮官員聚餐以及國宴。 據斯蓋柏介紹,布希的菜譜基本上都由夫人勞拉親自安排,他只負責照章辦事,“讓我做啥就做啥,但我會盡力做得可口”。斯蓋柏還告訴大家,在白宮“打工”不僅要準備世界一流的美味佳肴,還要學會對餐廳裏發生的一切保持沉默。不過,他還是透露了布希特別喜愛法式炸薯條,功能表上從來沒有少過它,即便是在美法為伊拉克戰爭鬧得很僵的那段日子。有些官員甚至建議將“法式炸薯條”改名為“自由薯條”。

不過去年2月,這位曾為兩任美國總統掌勺的白宮第一“禦廚”斯蓋布被第一夫人勞拉開除,其緣由一直為外界所猜測。一白宮官員向《華爾街日報》披露,斯蓋布之所以被炒完全因為他“目中無主”。布希同夫人勞拉平時最討厭吃扇貝、魷魚等海 鮮類食品。不過,斯蓋布卻偏偏和總統夫婦對著幹,幾乎每餐都要做一些和扇貝、魷魚等海鮮有關的菜肴。據介紹,勞拉夫人曾就此多次向斯蓋布提出看法,但後者 堅決稱炒魷魚是他的拿手好菜。在種種溝通無效之後,勞拉決定將斯蓋布也炒了魷魚。

薩達姆:喝酒不讓外人看

那么,布希已故的死對頭——伊拉克前總統薩達姆喜歡吃什么呢?據前不久向美軍投降的薩達姆禦廚透露,他的主子可不好伺候。為薩達姆空運 來的食品首先要交到核科學家手中,用X光進行檢查,接著再進行輻射和毒性測試。伊拉克的安全制度要求,即使薩達姆不在,各行宮每天也要表演“啞劇”,就像 他住在宮中一樣。

這位禦廚還透露,薩達姆很注重健康,一直設法控制飲食。他不是很愛喝酒,但每次進餐時喜歡小酌幾口,很有節制,也不願讓外人看到他飲酒的情形。

普京:從此不吃老婆飯

俄羅斯總統普京入主克里姆林宮前,夫人柳德米拉一直親自下廚,為普京和孩子準備一日三餐。但現在,家裏來了專業廚師,就算柳德米拉 想親自做頓飯,也得經上級批准,讓特派廚師“監製”。普京的廚師分為兩組:一組為總統的私人廚師,專為普京及其家人備辦三餐;另一組則在克里姆林宮的“禦 膳房”裏為普京個人烹飪佳肴。據說,禦膳房對廚師們的規定很多,進門之前每個人必須先衝澡,不管在家是否已經洗過。有一個專門的小組負責保證食物的營養和 質量,烹制出來的每道菜都必須盛放在特製的保溫瓶裏,還要打上封簽,送往總統處。如果封簽在中途掉了,那可就白做了。

希拉克:非常喜歡“垃圾食品”

法國現任總統廚師諾曼德已在總統府服務了32年,先後為戴高樂、蓬皮杜、吉斯卡爾、密特朗及現任總統希拉克做過飯菜。他在這次聚會 上首次透露了這五位總統的飲食習慣:戴高樂的菜肴以簡單為主,有時甚至會吃罐頭蔬菜,但他要求進餐一定要準時。一次,戴高樂的兒子錯過了晚飯時間,戴高樂 堅決不給他留飯菜。蓬皮杜最愛汁多味濃的食物,而吉斯卡爾的菜品則以清淡為主。密特朗因患有前列腺癌,只吃家常而又沒有汁料的菜。希拉克吃飯很快,食量也 驚人,最愛蝸牛和啤酒。他對食物十分挑剔,為了喝到牛尾湯,曾派高級廚師去西班牙求學。但是,諾曼德說,希拉克其實也非常喜歡美國的“垃圾食品”——快餐。

拉登:只要是長翅膀的都吃

美軍在阿富汗戰爭期間,抓獲了“恐怖大亨”本·拉登的廚子。據這位名叫阿克拉姆的人透露,拉登最喜歡吃家禽的肉,而且“只要是帶翅膀的都吃”。

Bin ladin, Kadafi, Saddam & Bush on the phone!

Bin Ladan: Hello!... I'm fine, I'm watching TV, drinkin' my tea, doing my mail... Im cool! How 'bout you?
Saddam: same o' sam o'... watching TV, drinkin' my tea, doing my mail... altraaaaaa !
Bin Laden: sss traaaaaa! .... Hold, Ive another call!
Khafafi: altraaaaaaaa!
Bin Laden/Saddam/Khadafi: traaaaaaaaaaaaaaa!
US agent 1: Fuck! 15 more seconds and we'll be able to locate Ben Laden!
US agent 2: 10 seconds!
Georges Bush: Wassaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Ben Laden: We're bugged!
-HenriRouquier

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