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Archive for 十二月, 2006
回到從前之四︰陳百強
當張國榮遇上陳百強
今天是2006年最後一天，總覺得自己要寫些什麼的，就寫些懷舊的東東吧！
陳百強才華洋溢，他的英年早逝似乎應驗了<天 嫉 英 才>這句話，至於當年他為何突然陷入昏迷到一年後去世至今仍是個謎。記得當年陳百強和張國榮差不多同一時間出道，不過陳百強似乎較幸運，很快便走紅了，反而張國榮還要努力奮鬥一段日子，沒想到後來當張國榮起來時，陳百強卻黯淡下來，好像就變得鬱鬱不歡。。記得他當年在電影<失業生>中，坐在鋼琴旁自彈自唱那首＜有了妳＞，可真是迷死不少女孩啊！但如今最遺憾的是，他們兩位都已離開我們了。。
以下是我較喜愛的陳百強歌曲︰
(很不幸的，台灣地震過後，互聯網絡的速度也大受影響而慢了許多。)
Cyril Takayama與日本藝人
這是Cyril Takayama早前在＜小早川伸木之戀＞拍攝期間，真人現身為唐澤壽明，藤木直人等所作的魔術表演。
Cyril Takayama到＜Attention Please＞攝影場地去探班。
且看看Cyril Takayama在日本有多紅？連木村拓哉在SMAPXSMAP中都模仿他，雖然搞笑的成分具多，不過還真的似模似樣呢！
＊有關Cyril Takayama，我曾在自己的另一篇文章中介紹過他。
被闹钟吵醒比少睡26个小时还糟
最近，美国人将床头闹钟评为他们最讨厌的人类发明之一。实际上，床头闹钟并不只是简单地将我们从美梦中拽醒，事实上它可能损害我们的健康。
“闹”得血压高心率快
日本工业健康国立研究所进行的一项研究发现，被突然的闹铃惊醒的参加试验者比睡到自然醒的血压更高，心率更快。闹铃声也会增加身体全面的压力水平，提高肾上腺素水平。如果这种被激活的状态持续数天、数周、数月，就将导致慢性压力。压力会带来高血压、睡眠问题和精神压抑。
“闹”醒影响短期记忆
我们的睡眠都是分阶段和周期的——每个周期大约持续90分钟。每个周期我们会经历浅睡、熟睡(这段时间身体进行自我恢复，并且很难醒来)和快速眼球运动性
睡眠(这时常常伴随着梦境的出现)等阶段。科学家们发现，当处于熟睡的人被唤醒时，会影响其短期的记忆能力、认知能力甚至是计算技能。参与被闹钟吵醒试验的人最好成绩仅是正常状态的65％，这相当于喝醉了酒——参与者的表现比他们被剥夺26小时的睡眠还要糟糕。
闹钟离头至少1米
电子表会发出电磁场，虽然现在的电子表比以前的要好多了，但它们仍然会产生电磁场。专家建议睡觉时保持你的闹钟离头至少1米远。
音乐代替闹铃
自然醒对身体的影响要温和得多。“教”自己学会根据身体的生物钟按时起床——坚持有规律的作息时间非常重要。如果你必须设置闹钟，请试着下载一些柔和的声音或手机里的和谐的音乐。
美营养学家惊人结论:过量喝牛奶会促使癌细胞生长
美国康奈尔大学终身教授，被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林·坎贝尔博士在1982年，为美国国家科学院撰写的报告《膳食、营养与癌症》发表后，震惊了全美国。接着，他又组织了膳食与疾病发病率的大规模调查研究。这次研究被《纽约时报》称为“世界流行病学研究的巅峰之作”。
阅读提示：美国康奈尔大学终身教授柯林·坎贝尔主持的一项长达27年的动物实验表明，占牛奶蛋白87%的酪蛋白可以促发癌症。此外，牛奶还会 引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病。安全的蛋白质则来自植物，包括小麦和豆类——这类蛋白质即使摄入量很高，也不会诱发癌症。因此他发出呼吁，中国 以植物性食物为主的传统饮食结构才是健康的，应该控制牛奶和肉制品的摄入。
“大鼠实验”得出惊人结论
坎贝尔教授围绕这一研究成果进行的一系列动物实验，前后开展了27年，其中最重要的是“大鼠实验”。黄曲霉素是一种高致癌物，坎贝尔教授让实 验老鼠全部接触同等剂量的黄曲霉素，在体内产生肿瘤病灶细胞。然后，他用含不同蛋白质的饲料喂养大鼠。一组大鼠的饲料中含20%的谷蛋白(植物蛋白)，一 组大鼠的饲料中含20%的酪蛋白(动物蛋白，牛奶中87%的蛋白质都是酪蛋白)。
经过一段时间后，吃饲料中含20%谷蛋白的大鼠，体内肿瘤病灶细胞没有什么增加；吃饲料中含20%酪蛋白的大鼠，体内肿瘤病灶细胞则呈斜线显著上升。这一实验最重要的发现是：当摄入的酪蛋白水平达到或者超过大鼠生长所需要的正常水平时，就会促进癌的发生。
实验证明：低蛋白膳食(植物蛋白)能抑制黄曲霉毒素诱发癌症，而且，即使癌症已经发生，低蛋白膳食也能显著地遏制癌症病情的恶化。而高蛋白膳 食(动物蛋白)则能对黄曲霉毒素诱发癌症起到“推波助澜”的作用。事实上，膳食蛋白质对癌症的影响是非常显著的，只需要调整蛋白质的摄入量，就可以激活或 者抑制癌症的发生和发展。
坎贝尔进一步指出，占牛奶蛋白组成的87%的酪蛋白可以促进各阶段的癌症。安全的蛋白质则来自植物，包括小麦和豆类——这类蛋白质即使摄入量 很高，也不会诱发癌症。坎贝尔由此得出了植物蛋白和动物蛋白(牛奶蛋白)优劣判断的惊人结论：“有大量的研究表明，所谓低品质的植物蛋白，尽管用于合成新 蛋白质的速度比较慢，但是很稳定，这种蛋白才是最健康的蛋白，也是身体最需要的蛋白。和动物来源的蛋白质相比，植物蛋白缓慢，但是能稳定地赢得‘健康比赛 ’的胜利。”
《今日美国》的头版文章
我们常常以“外国人喝的是牛奶，吃饭以肉食为主”来作为西方人普遍强壮的原因。然而，坎贝尔却对中国的以植物性食物为主的传统饮食结构非常推崇，认为这才是科学的、健康的。
1990年6月6日，美国著名报纸《今日美国》在头版醒目位置刊登了一篇题为《健康生活，东方优于西方》的文章。文章认为，中国人的饮食结构是合理正确的，美国人应效仿东方饮食习惯，控制牛奶和肉制品的摄入。
文章之所以得出这样的结论，就是根据坎贝尔教授在中国的研究。1983至1989年，在坎贝尔教授的组织下，美国康奈尔大学、英国牛津大学、 中国预防医学科学院(现为中国疾病预防与控制中心)以及中国医学科学院肿瘤研究所等多家权威机构合作，在中国24个省区市的69个县开展了3次关于膳食、 生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。研究发现，中国的肥胖者比美国少得多，患心脏病、直肠癌和乳腺癌的比率也比美国少得多，就是因为中国人以植物性食物 为主的传统饮食结构。《中国健康调查报告》一书中，很大一部分就是在这一研究结果的基础上写成的。
“这部分关于中国健康调查的内容还获得了中国卫生部的科技进步一等奖。”流行病学和健康管理专家、中国协和医科大学校长助理黄建始教授介绍，他认为《中国健康调查报告》一书“可靠、可信、可读、可用”。
慢性病背后的“牛奶因素”
随着中国经济的迅猛发展，国民生活水平的不断提高，牛奶在许多家庭迅速地普及，乃至成为人们生活中不可或缺的元素之一，同时，中国的慢性病发病率也开始上升。但极少有人考虑这两者之间有什么关联。
2003年12月12日，距离《今日美国》的头版文章刊出13年之后，坎贝尔博士在上海举办的东方科技论坛第38次学术研讨会上再次对东西方的饮食结构和生活方式做了比较。
坎贝尔教授在题为《东方营养学的未来及西方营养模式的启迪》的报告中指出，中国人不要重复西方国家在饮食结构不合理方面所付出的代价，特别是 美国快餐所引起营养不平衡所导致的肥胖症。坎贝尔认为，中国人普遍地、大量地饮用牛奶，使动物蛋白质摄入大为增加，也给不断发展的经济带来负面影响，具体 表现为营养过剩引起肥胖，继而使心脏病、中风、高血压等疾病的发病率增加，由此导致公共和个人医疗开支逐年递增。
坎贝尔指出，摄入少量的动物蛋白是安全的，但如果过量，癌细胞就会被高蛋白“催发”，导致迅速扩散。有些科学家不相信这一结果，做了类似的实 验后发现，确实如此。“那么，我的良好健康处方就是：吃以植物性食物为主的膳食会给健康带来多种益处；吃以动物性食物为主的膳食会给你的身体带来意料不到 的危险，此类食品包括奶制品、肉类和鸡蛋。”坎贝尔教授说。
黄建始教授认为：“肉、蛋、奶等动物源性蛋白吃得太多会带来许多健康问题，如肥胖等。但并不等于说人们就不能吃肉、不能喝奶，完全素食。关键 是要适当，要平衡，不要过多，任何东西过了都不好。健康膳食一定要遵循如下要求：营养充分、饮食平衡、热量控制、比例适度、种类多样。”
My Boss My Hero
Pudding爭奪戰(超爆笑篇)
雖然知道長瀨智也的＜女婿大人＞很出名，但從來就未看過他的戲，之前也從來沒想過要看＜My Boss My Hero＞這齣劇，而看此劇也是在很偶然的機緣之下，因為當初一看到此劇名時就知道是套不太正經的戲，的確不太合我的口味，而且自己也好像過了看那種校園青春劇的年紀了，故更加提不勁～不過當得知＜My Boss My Hero＞在「JUNON電視大賞」中，力壓「交響情人夢」、「14歲的母親」、「太陽之歌」及「醫龍」橫掃最喜愛劇集、最佳劇集，而長瀨智也憑此劇獲得最佳男主角等大獎時，再加上腳本家為＜tabloid小報急先鋒＞及＜午餐女王＞的大森美香（小報急先鋒的編劇實為井上由美子，大森美香只是從旁協力), 這倒引起我的好奇心。。據說＜My Boss My Hero＞是改編自自韓國同名漫畫<頭師傅一體>，這漫畫曾改編成韓國電影，不過若以韓國電影＜My Boss My Hero＞來比較的話，的確風格很不一樣，韓國電影是反映了學歷社會、權力的腐敗等，而日劇版則濾去了社會現實問題，以輕鬆、幽默的風格講述黑幫少爺隱瞞身份進入高中後，單憑一股傻勁，最後不僅改變了身邊的人，也改變了自己的勵志故事. 起初看長瀨智也在劇中的表情的確很豐富誇張，真的可以比美國際巨星Jim Carrey, 但後來才發現原來他不光表情誇張豐富而已，也交足了內心戲，只是他換上制服後馬上就變成另一個人似的，還真讓人不得不懷疑他是否患了精神分裂症呢？但幸好的是這只是一部笑劇！結果我看完這套劇的結論是－－長瀨智也確實是實至名歸的最佳男主角。
＜My Boss My Hero＞就如＜極道鮮師＞及＜一個好人＞的綜合體，雖然劇情是老套了些，但還是無法不被感動. 從未想過大森美香的喜劇細胞會那麼豐富，而那一幕布丁搶奪戰就像一部成功的廣告片般，＜My Boss My Hero＞可說是我一個意外的驚喜，尤其是在這佳節期間，偶爾看一齣爆笑劇還真是不錯的選擇。
有人說日劇總算復活了，但對我來說，日劇從來就未曾離開過，只不過是人們終於從那些大灑狗血的韓劇夢醒過來了！
＊想看＜My Boss My Hero＞的朋友，請點擊此處
菅野美穂 MIHO KANNO
愛之歌 （主唱︰玉置浩二)
雖然菅野美穂看上去像個鄰家女孩的模樣，但她給我們的印象從來就不是稻垣吾郎的女友僅此而已，只因她是個以演技取勝的實力演員。記得第一次見菅野美 穂的演出是在多年前，與SMAP的其中一個成員香取慎吾共演，岡田惠和編劇的日劇＜德克＞裡，而後她在＜SOMMELIER美酒貴公子＞與稻垣吾郎定情， 之後她在＜給最深愛的你＞與藤木直人共演給我的印象尤其深刻，而＜給最深愛的你＞另一個女配角伊東美咲，後來竟憑＜電車男＞大紅，也使我替菅野美穂覺得很 不值，因為伊東美咲永遠都是那種一號表情，實在紅得莫名其妙。不過我始終相信若在影視圈裡不是靠實力的話，很快便會掉下來了，事實證明果然伊東美咲自＜電 車男＞後的演出的確惡評如潮。
至於後來她與玉置浩二合演的＜愛之歌＞，我覺得這出自岡田惠和手筆的，其實是部很不錯的作品，除了小日向文世(Hero, 救命病棟24時)，見到了久違的和久井映見(處女之路)，劇中全部的演員都演得很不錯，而我並不是第一次看玉置浩二演戲，他曾在＜古畑任三郎＞特別演出過，雖然這回他在戲中飾演一個患癌病人的角色，但卻是個笑中有淚的故事，的確比那些灑狗血的愛情戲好多了！然而很遺憾的是，這劇在日本播出時，其收視率卻出奇的低，我想這很可能是因觀眾未能接受她與玉置浩二的’忘年戀’之故吧(說真的，起初我也覺得 這忘年戀還真有點兒礙眼，結果他們最終用演技感動了我，有時也覺得要不是菅野美穂鄰家女孩的模樣，可能在影視圈裡的演出有更大的發揮機會呢！).不過話說 回來，與其看一部俊男美女內容空洞的戲，還不如看一齣男女主角雖看來不太搭配，卻溫馨動人的戲來得更捧！
順帶一提的是玉置浩二是＜安全地帶＞的主唱，如張學友的’月半彎’，’李香蘭’，李克勤的’夏日之神話’等，就是由他的原曲所改編的。
交響情人夢
感覺近來日本電視圈似乎在鬧劇本荒, 有不少日劇都是改編自漫畫, 而＜交響情人夢＞便是其中一部，乍看’交響’古典樂這劇名的確讓人誤以為是部沉悶的一部片子，但事實卻非如此，它其實就如劇名一樣是部交響樂，把’嚴肅’和’搞笑’之處配合得剛剛好。
看這齣劇時還發現很多熟悉的臉孔，除了對男女主角玉木宏(Last X’mas, 給深愛的你)和上野樹里(Engine)並不陌生之外，還有瑛太(再見小津先生，Unfair），水川 あさみ(再見小津先生），最令人驚喜的是老一輩的甘草演員如西村雅彥和竹中直人(Good Luck, 東京愛情電影)，在戲中多了許多頭髮(是不是所有的音樂藝術家都應該那個樣子的呢？)，西村雅彥更架了副眼鏡，舉止還有點娘娘腔，簡直就判若兩人，要不是他們開口說話，我還差點認不出他們呢！看了這齣劇最深的印象是，薑不愧是老的辣，這兩位戲精一出場，不僅把年輕一代演員的演技都比了下去，連鋒頭也搶盡了。尤其是竹中直人說的日語，就如美國黑人在說rap式的英語，很有節奏感呢！說到竹中直人，他可真是影視圈中少有的人才，不僅是演員，也是導演和編劇！還曾以電影＜無能の人＞得過日本奧斯卡最佳導演和男主角獎項呢！
有人把＜交響情人夢＞中的玉木宏比作＜長假＞中的木村，但我認為木村的演技更精湛，無論如何，且讓我們看看這兩位音樂王子在SMAPXSMAP中碰頭的情況如何︰http://www.youtube.com/watch?v=p1_Y28jz-Dw
*想看日劇＜交響情人夢＞的人請點擊此處
含苯超标 DHC芦荟饮品致癌
以韩国人气偶像Rain任代言人的日本化妆品公司DHC，生产一款声称可助美颜排毒的芦荟饮品，被发现含致癌物质“苯”（Benzene）含量超出世卫标准六倍多，在日本被要求全线回收。
有专家指，广泛应用于日常饮料的防腐剂苯甲酸钠与维他命C，遇热后易形成致癌物苯，所以勿把饮品直接在阳光下照射，免危及健康。
日本厚生劳动省表示，被抽验的芦荟饮品之中，其中3个样本的苯含量均超出世卫标准六倍多，已要求经销商主动回收饮品。但厚生劳动省强调有关含苯量对人体无害。
香港食环署表示，正跟进了解事件，又谓署方曾抽查市面的饮品，测试苯的含量均未有超标，结果令人满意。DHC香港代理指在港并无出售有关饮品。
香港医院药剂师学会教育总监崔俊明表示，防腐剂苯甲酸钠（sodiumbenzoate）与饮品内的维他命C，一旦遇热时有可能产生化学作用，易形成致癌物苯。他指美国食品及药物管理局早前进行的一项研究也显示，市面出售的汽水，部分也含苯，情况令人关注。
事实上，被指与血癌有关的苯，可自然形成。香港食环署跟随世卫标准，规定食用水含苯量不可超过十个ppb（即十亿分一浓度）。医学会会长蔡坚表示， 在汽油 中都能找到苯，外国有研究指在空气污染下，人体要连续40年吸入一百万分一浓度的苯，方会增加患血癌的机率一点七倍，由于饮料含量更低，市民除非长期大量 饮用含高剂量的苯，否则毋须过分担心。
美国食品及药物管理局于早前公布抽验逾一百款不同品牌汽水和饮料的含苯量，发现其中5款超标，最高一款更达88ppb，但该局强调汽水仍然安全。不过，当地有家长即入禀法院，向两家汽水厂提出集体讼诉，控告他们没阻止苯在汽水和果汁中形成。
